Oh mein Gott, ich kann nicht glauben, dass ich es getan habe. Ich habe mich vier Wochen lang daran gehalten und es war großartig. Das Abendessen war im vergangenen Monat in keiner Nacht traumatisch. Wir haben völlig gesund, neuartige Mahlzeiten mit sehr wenig Aufregung gegessen. Ich bin immer noch geschockt.
Bevor Holden geboren wurde, dachte ich, dass ich mit einem Kind zu Hause bleiben würde, um das Haus sehr sauber zu halten und jeden Abend ein frisches heißes Essen zum Abendessen zuzubereiten. Nach ein paar Wochen, als mein Mann nach Hause kam, um mich in Tränen zu finden, entspannte ich mich etwas (aber es war immer noch mein ultimatives Stretch-Tor mit ultimativem Junen-Cleaver-Fantasy). Wir haben allmählich ein Muster gelang, in dem ich mich für das Abendessen entscheiden würde, und er würde es vorbereiten, während ich das Baby vor dem Schlafengehen steuerte. Wie auch immer, ich fühle mich wie ich angekommen bin! Ok, das ist der gute Teil.
Es ist süß, alle unsere Lebensmittel in einem Urknall (als Familie mit hilfreichem Daddy) zu bekommen. Und es ist möglich, wenn nur sehr wenig Gedanken über die Listen für die Ausdruckswerte für Lebensmittelgeschäfte verwendet werden. Der schlechte Teil ist, dass unser Basilikum bis Ende jeder Woche ziemlich wilty wurde.
Ihr Erfolg wird auch von der Anzahl (und Abwechslung) von wählerischen Essern in Ihrem Haus abhängen. Da ich am wählerischsten bin, kann ich alle Rezepte von Koriander, Pfirsich und Schweinefleisch von Anfang an abkreuzen – übrigens macht sie es sehr einfach, dies zu tun, indem sie die Zutaten auf Rezeptnamen nummeriert und überqueren.
Eine weitere kleine Beschwerde ist, dass die Beilagen von der Hauptrezeptseite nicht sehr gut hervorgehoben werden. Wenn Sie nicht aufpassen, können Sie das Abendessen vollständig vorbereiten, ohne zu erkennen, dass Sie etwas Reis auf den Herd legen sollten.
Alles in allem haben wir es geliebt und wir versuchen eine modifizierte fünfte und sechste Woche, in der wir uns in einigen unserer alten Favoriten zurückweben (Hühnchenparm, wo warst du den ganzen Monat? Und Steak, warum hast du mich verlassen?)
Einige Favoriten haben wir entdeckt:
Heiße Fleischbällchen -Sub -Sandwiches mit Morningstar Veggie Fleischbällchen
Forelle mit Pekannuss mit orangefarbener Rosmarinsauce
California Taco Salat
Fusilli mit frischer Tomatensauce (und Basilikum, sie liebt Basilikum im Sommer!)
Pita mit griechischem Salat gefüllt
Gegrillte Hühnerwurst -Kabobs mit Sommergemüse
Diejenigen, ohne die wir hätten leben können:
orangefarbener Lachs (zu orange-y)
Japanische Auberginen und grüne Bohnen in Knoblauchsauce (wir haben vielleicht zu viele Tage auf dieser Aubergine gewartet)
Alles in allem ist es ziemlich großartig, dass jemand das ganze Jahr über fünf Mahlzeiten pro Woche für Sie mit frischem, saisonalem Essen plant!