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Horace Fletcher war Ende des 19. Jahrhunderts ein reicher Industrieller, als sein Arzt ihm sechs Monate zum Leben zur Verfügung stellte. Als er in seinem bevorzugten Restaurant aß, entdeckte er, dass er extrem hastig gegessen hatte und sein Essen mit etwas Kaugaber verschlang. Er glaubte an seine kurze Zeit zum Leben und entschied sich, jede letzte Sekunde in seinem Leben zu genießen. Das Kauen von jedem Schluck Essen 100 -mal vor dem Schlucken hatte faszinierende Folgen, die Horace Fletcher von seinem chronischen tödlichen Zustand heilten.
Unser Geist und Körper profitieren von einer großen Praxis, unser Essen gut zu kauen.
“Nature wird diejenigen gießen, die nicht mastizieren” war Fletchers bekannter Angabe und die Presse seiner Zeit, die ihn als “The Fantastic Masticator” bezeichnet hat. Er verfasste eine Reihe von Büchern über Gesundheit, Wellness und Ernährung und war ein prominenter Sprecher. Am frühen Tag der Ernährungswissenschaften nahm er an Forschungsstudienexperimenten an der Vale University teil. Sein letztes Buch „Fletcherismus: Was es ist und genau wie ich mit sechzig Jahren jung war“ hat sein Kauprogramm und eine niedrige Proteindiät populär gemacht.
Die vorliegenden Physiologie -Bücher erkennen die Bedeutung des Kauens für die große Verdauung an. Mit jedem Kauen unserer Kiefer wird Speichel in unseren Mund gepumpt. Zusammen mit dem Kauen ist der Speichelfluss der erste Schritt bei der Verarbeitung der Energie und der Nährstoffe aus unseren Lebensmitteln. Wenn wir hungrig sind und sogar an Essen glauben, beginnen wir zu speichern. Je viel mehr wir kauen, desto besser wird unsere Nährstoffe in unseren Blutstrom. Der Genuss an Essen ist im Geschmack, während das Essen in unserem Mund liegt. Je viel mehr wir kauen, desto viel mehr schmecken wir und verbessern die Freuden des Lebens. Unser Geist und Körper profitieren von dieser großen Praxis, unser Essen gut zu kauen.
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Website http://www.thefertileground.com
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